DIY kućica od medenjaka napravljena od kolačića. Kućica od medenjaka, recept sa fotografijama korak po korak. Kako napraviti tortu - kućicu

Možda svi vole kolačiće, marmeladu i slatkiše. Ali morate priznati, nije nimalo zanimljivo samo uživati ​​u njima. Stoga predlažem da napravite pravo kulinarsko remek-djelo - Novogodišnja kućica od kolačića- i iznenadite svoje najmilije originalnim i veoma ukusnim poklonom.

Za izradu zimnice potrebni su vam sljedeći sastojci:

Kolačići (krekeri su bolji),

Marmelada, slatkiši, razne dražeje,

Posip u boji za tortu.

Za glazuru:

1 bjelanjak,

0,5 šolje šećera u prahu.

1 tbsp. kašika limunovog soka.

Za pripremu glazure Izmiksajte bjelanjke, šećer u prahu i dodajte kašiku limunovog soka. Mikserom ih dobro umutiti dok ne postanu glatki. Da biste pouzdano zalijepili novogodišnju kuću, glazura mora biti dovoljno gusta.

A sada će vam trebati slastičarska vreća. Možete ga napraviti sami - od paus papira, pergamenta ili drugog debelog, ali ne debelog papira.

Gledajući fotografiju, lako možete "izgraditi" novogodišnju kuću.

Ukrasite kuću bombone, marmeladu, kikiriki, posip i sve što vam mašta kaže. Ne zaboravite da izrežete kolačiće vrata i uradi to na krovu ledenice.

Pogledaj kako smo ti i ja ispali! Neka vam ova zimnica pruži prazničnu atmosferu i uronite u novogodišnju bajku. Sretna Nova godina!

Nova godina i Božić divni su i čarobni praznici kojima se raduju i odrasli i djeca. Božićno-novogodišnja kućica od keksa i slamki neuporediv je ukras za prazničnu trpezu. A uz šoljicu ukusnog i aromatičnog čaja biće vrlo ukusno srediti! Preporučujemo da malo poradite i napravite ovu božićnu kućicu bez pečenja za nekoliko sati. Porodica i prijatelji će jednostavno biti oduševljeni njime!

Novogodišnja kućica od keksa i slamki

recept za slamku i kolačiće

Dizajn:

• slane ili slatke slamke - 200 grama;
• okrugli slatki kolačići 4-5 komada;
• jezgra oraha 7-8 komada.

Za glazuru:

• belanca – 3 komada;
• šećer u prahu - 2/3 šolje.

U početku morate pripremiti glazuru od proteina, koja će povezati sve jestive dijelove. Odvojite bjelanca od žumanaca i stavite u činiju, dodajte šećer u prahu. Mikserom umutiti masu do guste, postojane pjene, kao za beze.

Pripremamo slamu od koje ćemo napraviti zidove. Napravit ćemo dva uparena zida široka i dva uska. Dijelovi moraju biti izrađeni iste visine. Rukama razbijemo slamke potrebne dužine i položimo ih na ravnu površinu blizu jedna drugoj.

Kada su zidne ploče postavljene, potrebno ih je zalijepiti zajedno. Premazati glazurom od bjelanca sa jedne strane po cijeloj visini. Pustite da se zidovi osuše, odnosno da se svaka grančica može uhvatiti jedna za drugu.

Pređimo na "ogradu". Da biste to učinili, uzmite dvije najduže slamke i podmažite ih proteinskom pjenom. Ostale štapiće razbijemo na male komadiće i nanesemo na dvije „ograde“. Ostavite ogradu dok se ne osuši.

Kada se zidovi kuće osuše, upotrijebite kremu za glazuru za spajanje pravokutne strukture, temeljno podmazujući spojeve. Buduću novogodišnju kućicu postavljamo na poslužavnik ili dasku, pokrivajući mjesta pri dnu proteinskom kremom za veću stabilnost.

Pored kuće, duž perimetra tacne, postavljamo ogradu, zakopavajući je u "nanos" proteina.
Orahe je potrebno izgnječiti i složiti na stazu u dvorištu.

Idemo na krov. Bolje je to učiniti kada je struktura malo postavljena. Postavljamo po dvije slamke dijagonalno sa svake strane (u trouglu). Kada se osuše, najduže rasporedimo po dužini.
Odozgo dobro prelijte glazurom od bjelanca i pospite seckanim slamkama.
Izrađujemo prozore i vrata od okruglih kolačića.

Novogodišnja kuća će biti osvijetljena. Koristimo svijeće u rukavima.

Zapalimo svijeće i uživajmo u stvaranju u novogodišnjoj ili božićnoj večeri!

Savjet. Orašaste plodove možete zamijeniti marmeladom ili slatkišima. Za krov možete koristiti i kekse od krekera, kikiriki i žele.

Prijatan apetit i srećni praznici!

Hvala Evgeniji Khonovets na receptu i fotografiji.

Fotografije i slike sa svim vrstama ideja, skrenuli ste pažnju na originalne i lijepe slatke kuće. Obično se peku od posebno pripremljenog tijesta u profesionalnim kalupima za pečenje, što zahtijeva puno vremena i truda. Naučićemo vas kako da napravite takve kućice brzo, lako i sa zadovoljstvom!

Da biste "izgradili" slatku kuću, pripremite slatke kolačiće pravokutnog oblika, malu količinu vafla, bilo koju gustu kremu (poslužiće kao vezivo), slatkiše i lizalice za dekoraciju, špric za pecivo ili papirnu vrećicu s rupom, nož, posuda.

Stavite posudu na sto da "postavite temelj" i na njemu "izgradite" zid budućeg doma.

Izrežite kolačiće tako da liče na četiri zida kuće. Dva zida su obični pravougaonici, dva kolačića moraju biti napravljena u obliku zida sa krovom (pravougaonik + trougao na vrhu). Napravite uparene zidove iste veličine.

Napunite špric kremom i počnite premazati svaku stranu zida kolačića. Ne uklanjajte višak kreme.

Postavite kuću na “bazu”. Napravite krov koristeći dva kolačića.

Izlomite vafle na male pravougaonike - postaće pločice. Svaku pojedinačnu pločicu premažite kremom i stavite špatulom na svaki prethodni red, počevši od donjeg reda. Ili debelo namastite krovne kolačiće i položite crijep na njih.

Ne zaboravite ukrasiti vrata kuće. Da biste to učinili, u gornjem dijelu pravougaonika vrata kolačića izrežite polukrug, premažite ga kremom i pričvrstite na jedan od zidova slatkog doma. Preostalom kremom i pripremljenim slatkišima ukrasite krov, fasadu i „teritoriju“ oko kuće. Preostale slobodne površine posude napunite kremom, ukrasite je ledenicama i snijegom po krovu, stavite bombone i figure od medenjaka po kući.

“Izgradite” sa svojom djecom kućicu za kolačiće koja će zaista uživati ​​u procesu stvaranja takve kuće.

Koristite šablon da napravite kućicu za kolačiće.

welovetoillustrate

Primjeri slatkih kuća.

media.cakecentral

cakecentral

galerija fenelonstation

perniky.artmama.cz

Oduvijek sam voljela tradicionalne kućice od medenjaka koje se prodaju u prodavnicama slatkiša širom svijeta za Novu godinu i Božić. Više puta sam pokušao da ih napravim kod kuće i moram priznati da nisam postigao mnogo rezultata. Ali pošto nisam htjela odustati, naučila sam kako napraviti ove minijaturne kućice na bazi Petit Beurre kolačića koje jedem za doručak. I koristim ih kao dekoraciju za novogodišnji sto.

I evo ih, novogodišnjih kućica od slatkiša na štandu: šarene, vesele i ukusno mirišu.

Sastojci i alati:

• suhi keksi poput Petit Beurre;
• glazura; Bowl; bomboni za žvakanje i marmelada;
• daske za rezanje;
• žlica;
• slastičarska vreća.

Korak 1. Da biste napravili kućicu od kolačića, prvo morate pripremiti glazuru. Slijedite upute na pakovanju i ne dozvolite da postane previše tekuće.

Korak 2. Stavite glazuru u vrećicu (koja se često prodaje zajedno sa sastojcima za glazuru): trebat će vam i za lijepljenje različitih elemenata kućica i za njihovo ukrašavanje.

Korak 3. Izgradnja kuća mora početi sa prednjim fasadama. Vrlo nježno (nazubljenim nožem) izrežite dva kolačića tako da svaki formira trokut. Radi preciznosti, možete rezati duž rupa u kolačićima. Zatim zalijepite trokute na pravougaone kolačiće koristeći glazuru. A ako ste strastveni kuhar, onda možete vlastitim rukama napraviti kolačiće odgovarajuće tvrdoće i veličine.

Korak 4. Sljedeći korak je izrada baze i bočnih zidova kuće. Prije nego što kolačiće zalijepite glazurom, potrebno ih je lagano obrezati oko rubova.

Korak 5. Kada se temelj i bočni zidovi kuće spoje zajedno, na njih ćemo dodati prednje fasade.

Korak 6. Ostavimo našu strukturu 10 minuta da se sve dobro osuši. Zatim nanesemo glazuru na gornje rubove zidova i zalijepimo na krov dva kolačića.

Korak 7 Krov temeljno premažemo, posebno na fugama, prekrivamo kolačiće glazurom. Krov ukrasite bombonama od marmelade, prethodno prepolovljene.

Korak 8 A onda počinjemo s ukrašavanjem novogodišnjih kolačića: ukrašavamo fasade kuća bombonima ili komadićima kandiranog voća, dajući mašti na volju. Svaka slatka kuća može biti drugačije uređena.

Novogodišnja torta Kućica iz bajke (bez pečenja)

Torta iz bajke

Prekrasna bajkovita slatka kućica od čokoladne torte (kobasice), keksa i oblata, napravljena vlastitim rukama kod kuće, koja će oduševiti i odrasle i djecu!

Na slikama se često vidi priprema novogodišnjih kućica od medenjaka, koje se peku od tijesta od đumbira (recept) i koje su iznutra obično prazne (u njih se čak stavljaju i male svjećice i kada se zapale, kuća blista iznutra!). Prazne kućice, poput medenjaka bez ambalaže (uključujući i kad se okače na jelku), vrlo brzo se osuše, pa su nejestive, a naša torta za Novu godinu, Božić ili zimski rođendan priprema se bez praznih mjesta - ukusna je , zadovoljavajuća i izdašno namazana krema.

Predlažem da napravite malu tortu tako da je lako i zgodno pričvrstiti sve arhitektonske elemente. Osnova kuće je torta od čokoladnih kobasica bez pečenja, čiji je recept poznat većini domaćica ().

Prelepa i ukusna novogodišnja ili božićna torta!

Umjesto čokoladne kobasice, kao jake i ukusne podloge za naš konditorski arhitektonski projekat - slatka kuća, možete koristiti druge kolače čiji su slojevi torte čvrsto zacementirani slasnom kremom, a tijelo torte dovoljno čvrsto, ne sagnuti ili razdvojiti. Odnosno, lagani i vlažni keksi s kiselim vrhnjem nisu prikladni za ovaj slastičarsko-arhitektonski dizajn, oni su dobri za pripremu mekih slastičarskih zanata, poput Sancho Panze ili Torta od kornjače.

Od čega napraviti kućnu tortu

za 4 porcije

Osnova

Za uređenje doma: krov, prozori, vrata, cijevi itd.

• Obični kolačići (kao što su Yubileiny, Pečeno mlijeko, Šećer, ali sa dodatkom kakaa - čokolade) - 5 kom. (+ 5 rezervnih);
• Skutna masa – 200 g;
• Pavlaka - 50 g;
• Narandža – 1 kom.;
• Konditorski preljev;
• Oblande – 4 kom. (+ 4 rezervna);
• Žitarice za doručak (bijele zvjezdice) – 1,5 šoljice (ide i u kuću i u dvorište);

Za glazuru

• Šećer u prahu – 200 g;
• Mlijeko ili vrhnje - 1-1,5 žlice;
• Ili vrećicu gotove glazure

Za dvorište slatke kuće

• Žitarice za doručak (corn flakes) - 0,5 šolje;
• Bijeli bijeli sljez – 4 kom.;
• Kokosove pahuljice – 1 pakovanje;
• Narandža – 1 kom.;

Plastična posuda za odlaganje hrane - visoka, pravougaona ili kvadratna, prozirna folija, ravna posuda ili plosnati tanjir.

Kako napraviti tortu - kućicu

Čini osnovu kuće iz bajke

Ovo je najnovije izdanje mog članka, prethodno objavljenog na web stranici kedem.ru